डीमार्ट भारत में सबसे अधिक लाभदायक खुदरा किराना स्टोर कैसे बन गया?

डीमार्ट रिटेल किराना: जब मूल्य-संवेदनशील ग्राहकों की बात आती है, तो एक ब्रांड जो हमेशा अपील करता था वह डीमार्ट था। रविवार दोपहर को डीमार्ट स्टोर पर जाएँ, और आप देखेंगे कि विशाल स्टोर घरेलू सामानों का स्टॉक करने वाले ग्राहकों से भरा हुआ है। उत्तर और उत्तर-पश्चिम भारत में कई परिवारों के लिए, डीमार्ट खरीदारी के लिए उनकी पसंदीदा जगह के रूप में उभरा है। आश्चर्यजनक रूप से कम कीमतें, पूरी तरह से स्टॉक किए गए उत्पाद, और गैर-खाद्य एफएमसीजी से लेकर भोजन और किराना से लेकर सामान्य माल तक व्यापक उत्पाद रेंज ने इसे भारत में कई परिवारों के लिए खरीदारी का पसंदीदा स्थान बना दिया है।

डीमार्ट रिटेल किराना खाद्य और किराना बाजारों पर कैसे हावी है? कम कीमत पर उत्पाद बेचकर लाभ कमाना कैसे संभव है? खैर, आइए जानें। 1990 के दशक के अंत तक, श्री राधाकृष्णन दमानी ने DMart की स्थापना की थी। वह भारतीय इक्विटी बाजारों में अधिक सफल और प्रसिद्ध मूल्य निवेशकों में से एक हैं। कुछ वर्षों के शोध के बाद, उन्होंने किराना खुदरा श्रृंखला शुरू की। वह मुख्य रूप से मूल्य खंड पर ध्यान केंद्रित करना चाहते थे।

वर्ष 2000 में, श्री दमानी ने DMart नामक एक खुदरा श्रृंखला की स्थापना की। डीमार्ट रिटेल किराना की स्थापना के लगभग 8 साल बाद, इसमें केवल दस स्टोर थे। डीमार्ट के शुरुआती दिन मामूली थे। अपनी स्थापना के बाद से, DMart ने अपने कॉर्पोरेट कार्यालयों को एक छोटे से क्षेत्र से संचालित किया है जो मूल रूप से कई वर्षों तक कंपनी के शुरुआती स्टोरों में से एक था।

लेकिन दमानी कुछ पहलुओं पर बहुत स्पष्ट थे। वह वॉलमार्ट के मॉडल को दोहराना चाहते थे, जो उच्च मात्रा, कम मार्जिन वाला मॉडल है। वह चाहते थे कि उनकी कंपनी सकारात्मक इकाई अर्थशास्त्र के साथ चले। इसने 2017 में ₹ 1870 करोड़ के आईपीओ आकार के साथ आईपीओ में प्रवेश किया। आज, डीमार्ट रिटेल किराना बाजार पूंजीकरण ₹ 2,49,166 करोड़ है।

डीमार्ट रिटेल किराना

प्रमुख उत्पाद श्रेणियाँ

डीमार्ट विवेकपूर्ण उत्पाद मिश्रण के साथ अपने ग्राहकों को विविध, रोजमर्रा के उपयोग की वस्तुएं प्रदान करता है। दुकानों पर पेश किए जाने वाले उत्पादों को मोटे तौर पर तीन श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है – खाद्य पदार्थ, गैर-खाद्य पदार्थ और सामान्य माल और परिधान।

फूड्स – किराने का सामान, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, डेयरी, जमे हुए उत्पाद, पेय पदार्थ और कन्फेक्शनरी, और फल और सब्जियां। FY2022 और FY2023 में इस श्रेणी से राजस्व योगदान क्रमशः 56.86 प्रतिशत और 56.03 प्रतिशत है।

गैर-खाद्य पदार्थ (एफएमसीजी) – घरेलू देखभाल उत्पाद, व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद, प्रसाधन सामग्री, और अन्य ओवर-द-काउंटर उत्पाद। FY2022 और FY2023 में इस श्रेणी से राजस्व योगदान क्रमशः 19.74 प्रतिशत और 20.93 प्रतिशत है।

सामान्य माल एवं परिधान – बिस्तर और स्नान, खिलौने और खेल, क्रॉकरी, प्लास्टिक के सामान, परिधान, जूते, बर्तन और घरेलू उपकरण। FY2022 और FY2023 में इस श्रेणी से राजस्व योगदान क्रमशः 23.4 प्रतिशत और 23.04 प्रतिशत है।

डी’मार्ट का बिजनेस मॉडल – कम कीमतें!

जब भारत के उपभोक्ताओं की बात आती है, तो दमानी को समझ में आया कि उन्हें आकर्षित करने के लिए क्या आवश्यक है – भारी छूट वाले उत्पाद। इसलिए व्यवसाय मॉडल “हर दिन कम लागत/हर दिन कम कीमत” इसी के अनुरूप था।

किराए पर देने के बजाय स्वामित्व

एक प्रमुख चीज़ जो डीमार्ट रिटेल किराना को भारत के किसी भी अन्य रिटेल स्टोर से अलग करती है, वह यह है कि वे किराए पर देने के बजाय अपने स्टोर खुद रखते हैं। वे आमतौर पर अपने प्रतिस्पर्धियों की तुलना में बहुत अधिक जगह के साथ स्टोर संचालित करते हैं। प्रति दुकान का औसत क्षेत्रफल लगभग 41,358 वर्ग फुट है।

अगर आपने गौर किया होगा तो बिग बाजार और रिलायंस रिटेल जैसे स्टोर मॉल और शॉपिंग कॉम्प्लेक्स और रिहायशी इलाकों में होंगे। जबकि डीमार्ट के इलाके में आमतौर पर एक अलग कोण होगा।

डीमार्ट रिटेल ग्रोसरी घनी आबादी वाले इलाकों में स्टोर बनाएगी जहां भारी भीड़ होती है। जब कम आबादी वाले इलाकों की बात आती है, तो डीमार्ट शहर के बाहर सस्ती जमीन खरीदेगा और एक विशाल खुदरा स्टोर स्थान का निर्माण करेगा जहां वे विभिन्न प्रकार के उत्पाद उपलब्ध करा सकेंगे। दोनों ही मामलों में, डीमार्ट रिटेल किराना स्टोर स्टैंडअलोन 1-मंजिला संरचनाएं होंगी।

इस रणनीति का मूल विचार उन्हें अपनी इन्वेंट्री और आपूर्ति श्रृंखला को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए गोदामों के समान विशाल स्टोर बनाने की सुविधा देना है। इसके अलावा, किराए की लागत को कम करने के लिए. एक सामान्य खुदरा प्रतिष्ठान का किराया बिक्री का पांच से सात प्रतिशत होता है। डीमार्ट के लिए, यह एक बार का खर्च है।

क्लस्टर विस्तार का मॉडल

एक अन्य कारक जो डीमार्ट रिटेल किराना को उसके प्रतिस्पर्धियों से अलग करता है वह इसका क्लस्टर विस्तार मॉडल है। उदाहरण के लिए, जब आप रिलायंस को लेते हैं, तो वे डीमार्ट जितना लाभ मार्जिन नहीं कमा पाएंगे, न ही वे एक ही स्टोर में भारी भीड़ को संभाल पाएंगे। इसलिए, वे केवल स्टोर का तेजी से विस्तार करके ही अपनी मात्रा बढ़ा सकते हैं।

आइए अब वॉलमार्ट की तरह डीमार्ट रिटेल किराना के क्लस्टर विस्तार मॉडल को देखें। डीमार्ट रिटेल किराना केवल समूहों में स्टोर का विस्तार करता है। सबसे पहले, वे एक नए स्थान पर एक वितरण केंद्र स्थापित करते हैं, और फिर वे वितरण केंद्र के चारों ओर स्टोर का निर्माण करेंगे। इस तरह, वे अपनी आपूर्ति श्रृंखला और इन्वेंट्री को प्रभावी ढंग से प्रबंधित कर सकते हैं।

कम कीमतों

ब्रांड अपनी बिक्री बढ़ाने के लिए अपने उत्पादों को अपनी अलमारियों पर रखने के लिए डीमार्ट रिटेल किराना को शुल्क का भुगतान करते हैं, क्योंकि डीमार्ट की दुकानों में ग्राहकों की संख्या अधिक है। हम इस शुल्क को स्लॉटिंग शुल्क के रूप में संदर्भित करते हैं। स्लॉटिंग शुल्क डीमार्ट की कमाई में योगदान देता है, जिससे वे पारंपरिक छूट से अधिक छूट प्रदान करने में सक्षम होते हैं।

किसी भी अन्य खुदरा विक्रेता के विपरीत, डीमार्ट अपने विक्रेताओं और निर्माताओं को यथाशीघ्र भुगतान करता है। उद्योग का मानदंड आमतौर पर भुगतान के लगभग 30-40 दिनों का होता है, जबकि डीमार्ट रिटेल किराना केवल 7 दिनों के भीतर भुगतान करता है। इसके अलावा, डीमार्ट रिटेल किराना स्टोर जर्जर गोदामों की तरह दिखते हैं। इस तरह, डीमार्ट माहौल या ग्राहक अनुभव पर खर्च करने के बजाय बहुत सारा पैसा बचाता है।

अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात यह है कि डीमार्ट रिटेल ग्रॉसरी केवल किसी दिए गए क्षेत्र में सबसे अधिक बिकने वाली वस्तुओं का स्टॉक करता है और सामानों के विस्तृत चयन की पेशकश करने के बजाय उन्हें समझने पर ध्यान केंद्रित करता है। ऐसा करने से, यह उच्च बिक्री आंकड़ों को बनाए रखते हुए इन्वेंट्री पर बहुत सारा पैसा बचाता है।

डीमार्ट बनाम रिलायंस रिटेल

आइए यह समझने के लिए FY23 के आंकड़ों पर एक नज़र डालें कि दोनों कंपनियां कहां खड़ी हैं

	डीमार्ट	रिलायंस रिटेल
आय	41,833 करोड़	2,30,951 करोड़
ईबीआईटी	3,249 करोड़	13,994 करोड़
परिचालन भंडार क्षेत्र	13.4 मिलियन वर्ग फुट।	65.6 मिलियन वर्ग फुट
ईबीआईटी मार्जिन	7.8 %	6.1%
प्रति वर्ग फुट परिचालन लाभ कमाया गया	2,424.6 प्रति वर्ग फुट	2,133 वर्ग फुट
प्रति वर्ग फुट राजस्व प्राप्त हुआ	31,096 प्रति वर्ग फुट	35,205 प्रति वर्ग फुट

हालांकि डीमार्ट रिटेल किराना रिलायंस रिटेल की तुलना में कम राजस्व पैदा करता है, लेकिन इसका ईबीआईटी मार्जिन बेहतर है। भले ही रिलायंस रेटियल का राजस्व डीमार्ट के राजस्व से पांच गुना से अधिक है, लेकिन डीमार्ट का रिलायंस रिटेल की तुलना में प्रति वर्ग अधिक परिचालन लाभ यह दर्शाता है कि यह बेहतर बिजनेस मॉडल है। तो कोई यह निष्कर्ष निकाल सकता है कि डीमार्ट रिटेल किराना रिलायंस की तुलना में कहीं अधिक लाभदायक और कुशल है।

निष्कर्ष

फिच सॉल्यूशंस के बीएमआई के अनुसार, भारत का घरेलू खर्च 3 ट्रिलियन डॉलर से अधिक हो जाएगा, और डिस्पोजेबल आय में 2027 तक सालाना 14.6% की वृद्धि होगी। इसलिए, भविष्य में खुदरा विक्रेताओं के लिए बहुत सारे रनवे दिख रहे हैं। उद्योग एक नया मानदंड भी लेकर आया है – ऑनलाइन खुदरा स्टोर। ये ऑनलाइन स्टोर डीमार्ट का मार्केट शेयर छीन सकते हैं। तो उनसे प्रतिस्पर्धा करने के लिए, DMart अपना ऑनलाइन रिटेल स्टोर, DMart Retail किराना रेडी लेकर आया है। लेकिन क्या डीमार्ट का ऑनलाइन बिजनेस मॉडल लाभदायक साबित होगा? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं।

नलिन सूर्या एस द्वारा लिखित.

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