ऊर्जा पेय उद्योग को आकार देने वाली उपभोक्ता मांगें

दुनिया को ऊर्जा की जरूरत है. उपभोक्ता खर्च पर बढ़ती मुद्रास्फीति के प्रभाव का सामना करने के बावजूद, ऊर्जा पेय की मांग सार्वभौमिक उपभोक्ता की उत्पादक होने की आवश्यकता के कारण बनी हुई है। हालाँकि ऊर्जा पेय उद्योग चल रही आर्थिक चुनौतियों से अछूता नहीं रहा है, जैसे कि उपभोक्ताओं की वित्तीय चिंताएँ, जिसके कारण ब्रिटेन के आधे से अधिक शराब पीने वालों ने अपनी ऊर्जा पेय खरीद कम कर दी है, वैश्विक ऊर्जा पेय उद्योग लगातार बढ़ रहा है। जैसे अग्रणी ब्रांड लाल सांड़ और राक्षस वैश्विक बाजारों में लगातार मजबूत राजस्व का आनंद लें। इसके अतिरिक्त, बाजार की मूल्य वृद्धि मात्रा में प्रतिबिंबित होती है, मिंटेल के जीएनपीडी डेटा से पता चलता है कि 2021 के बाद से बाजार में ऊर्जा पेय की संख्या 20.8% बढ़ गई है।

अनुमान है कि बाज़ार बढ़ता रहेगा, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उपभोक्ता उसी पुराने ऊर्जा पेय से खुश हैं। कोविड-19 महामारी के बाद के वर्षों में उपभोक्ता मांगें और प्राथमिकताएं बदल गई हैं, और इसके परिणामस्वरूप, उद्योग को विभिन्न उपभोक्ता जरूरतों को पूरा करने के लिए विविधता लानी पड़ी है। इन दिनों, उपभोक्ता चाहते हैं कि एनर्जी ड्रिंक केवल पिक-मी-अप से कहीं अधिक प्रदान करें। इस लेख में, मिंटेल ने जांच की है कि पिछले तीन वर्षों में उपभोक्ता मांगों ने वैश्विक ऊर्जा पेय उद्योग को कैसे प्रभावित किया है।

COVID-19 महामारी का उल्लेखनीय प्रभाव पड़ा ऊर्जा पेय बाजार. उपभोक्ताओं के ऊर्जा स्तर पर गंभीर असर पड़ा, जिससे ऊर्जा बढ़ाने वाले गुणों वाले पेय पदार्थों की मांग बढ़ गई। मिंटेल के बाजार अनुसंधान से पता चला कि 2021 में, आधे से अधिक यूरोपीय उपभोक्ता महामारी की शुरुआत के बाद से खुद को ऊर्जावान बनाने के लिए और अधिक तरीकों की तलाश कर रहे थे, और ऊर्जा पेय एक त्वरित और सुविधाजनक उत्तेजक थे। ये एक ग्लोबल ट्रेंड था और कुछ ऐसा ही देखने को भी मिला ब्राजील मेंजहां लगभग एक चौथाई उपभोक्ता ऊर्जा देने के लिए अधिक पेय का उपयोग कर रहे थे क्योंकि वे COVID-19 के प्रकोप के बाद से अधिक थकान महसूस कर रहे थे।

महामारी ने वैश्विक स्तर पर नवाचार का अवसर भी प्रस्तुत किया ऊर्जा पेय बाजारक्योंकि कई उपभोक्ताओं की व्यक्तिगत प्राथमिकताएँ बदल गईं स्वास्थ्य और कल्याण. ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के साथ-साथ, उपभोक्ता चाहते थे कि ऊर्जा पेय अन्य कार्यात्मक लाभ प्रदान करें, जैसे कि बेहतर जलयोजन या मानसिक उत्तेजना। इसका एक सफल उदाहरण यूके एनर्जी ड्रिंक ब्रांड था, पर्डेय काजिसने मानसिक उत्तेजना पर अधिक ध्यान केंद्रित करते हुए अपनी सीमा का विस्तार किया।

हाइब्रिड पेय पदार्थों का उद्भव पहले ऊर्जा पेय बाजार के लिए एक चुनौती की तरह लग रहा था, लेकिन उनकी बढ़ती लोकप्रियता उद्योग के लिए आश्चर्यजनक रूप से फायदेमंद थी। हाइब्रिड श्रेणी की वृद्धि ने कुछ जनसांख्यिकी के लिए एक सुलभ प्रवेश बिंदु के रूप में कार्य किया, जिसे उद्योग पहले आकर्षित करने में विफल रहा था, विशेष रूप से युवा महिलाओं को। अमेरिका में ब्रांडों को हाइब्रिड के साथ सफलता मिली जिसमें कॉफी या चाय और सेल्टज़र ऊर्जा पेय शामिल थे। इसने 2022 में उभरे एक व्यापक उद्योग रुझान को रेखांकित किया, जिसमें ऊर्जा पेय ब्रांड विशिष्ट जनसांख्यिकी को लक्षित कर रहे थे, या युवा पीढ़ी की मांगों और चिंताओं के अनुरूप उत्पादों को तैयार कर रहे थे, जैसे कि गेमिंग संस्कृति का उदय।

गेमिंग संस्कृति ऊर्जा पेय, उत्पाद विकास को आकार देने, विपणन रणनीतियों और उपभोक्ता जुड़ाव पर व्यापक प्रभाव पड़ा है। जापान और संयुक्त राज्य अमेरिका में, गेमिंग प्रदर्शन को पसंद किया जाता है दुष्ट ऊर्जा और जी ईंधन नॉट्रोपिक्स और आवश्यक विटामिन जैसे अवयवों के साथ गेमिंग प्रदर्शन को बढ़ाने, मुख्य गेमिंग समुदाय को लक्षित करने और सोशल मीडिया के माध्यम से उनके साथ जुड़ने के लिए विकसित किया गया है। गेमिंग प्रभावितकर्ता सह-ब्रांडिंग साझेदारी के माध्यम से जेन ज़ेड के पेय विकल्पों को आकार दे रहे हैं, नए स्वाद और उत्पाद बना रहे हैं जो उनके अनुयायियों के साथ मेल खाते हैं।

जेन जेड उपभोक्ताओं को लक्षित करने से ऊर्जा पेय बाजार के लिए एक और आकर्षक अवसर भी प्रदान हुआ है। पिछली पीढ़ियों की तुलना में जेन ज़ेड शराब पीने के प्रति अधिक सचेत दृष्टिकोण प्रदर्शित करते हैं, और बढ़ती शराब संयम प्रवृत्ति को भुनाने के लिए ऊर्जा पेय अच्छी तरह से तैयार हैं। ऊर्जा पेय को उन उपभोक्ताओं के लिए एक आकर्षक विकल्प के रूप में देखा जाता है जो शराब के बिना सामाजिक मेलजोल रखना चाहते हैं, खासकर सामाजिक अवसरों के दौरान।

2023 में स्वास्थ्य और कल्याण के रुझान और भी अधिक सुर्खियों में आ गए। कई उपभोक्ताओं के लिए, स्वास्थ्य और कल्याण के प्रमुख स्तंभों में से एक अच्छी रात की नींद है। इसने ऊर्जा पेय उद्योग के लिए एक चुनौती पेश की, जिस पर ध्यान केंद्रित किया गया नींद का स्वास्थ्य कैफीन मॉडरेशन को बढ़ावा दे सकता है। मिंटेल के बाजार अनुसंधान में पाया गया कि जर्मनी में, ऊर्जा पेय उपयोगकर्ताओं में से एक तिहाई से अधिक नींद में खलल से बचने के लिए अपने कैफीन का सेवन सीमित कर रहे थे। बाज़ार में मध्यम कैफीन सामग्री वाले ऊर्जा पेय की मांग देखी जाने लगी और यह एक ऐसा क्षेत्र है जिसमें ऊर्जा पेय ब्रांडों के लिए अभी भी संभावनाएँ हैं। आगे बढ़ते हुए, ब्रांड कॉफ़ी श्रेणी से एक उदाहरण का अनुसरण कर सकते हैं। कॉफ़ी नहींउदाहरण के लिए, वैरिएबल कैफीन स्तर का कॉफी पैक, कैफीन की एक बड़ी खुराक के बजाय, जो नींद में खलल डाल सकती है, पूरे कार्य दिवस के दौरान धीरे-धीरे कम कैफीन बूस्ट प्रदान करता है।

ऊर्जा पेय उद्योग प्राकृतिक अवयवों में रुचि बढ़ रही है क्योंकि उपभोक्ता स्वास्थ्य के प्रति अधिक जागरूक हो गए हैं और कृत्रिम योजकों के बारे में चिंतित हो गए हैं। ब्रांड इस मांग का जवाब ऐसे उत्पादों की खोज और पेशकश के जरिए दे रहे हैं जिनमें पौधों से प्राप्त तत्व शामिल हैं, जिन्हें कृत्रिम पदार्थों के मुकाबले स्वास्थ्यवर्धक विकल्प माना जाता है। विश्व स्तर पर, जिनसेंग, अदरक, सेज, मोरिंगा, मैका और कोला नट्स जैसे वानस्पतिक अवयवों को उनके ऊर्जा बढ़ाने वाले गुणों और कैफीन का प्राकृतिक विकल्प पेश करने की क्षमता के लिए माना जा रहा है। ब्रिटेन में, तेनजिंग ने पूरी तरह से पौधों से बने और कृत्रिम अवयवों से मुक्त कार्बन-तटस्थ ऊर्जा पाउडर उत्पादों को पेश किया है, जो सीधे उन तीसरे उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करता है जो पौधों से प्राप्त अवयवों को कृत्रिम पदार्थों की तुलना में अधिक आकर्षक मानते हैं। इसी प्रकार, भारत में, उपभोक्ता आयुर्वेदिक/हर्बल सामग्रियों को प्राथमिकता देते हैं कृत्रिम रूप से संसाधित किए गए उत्पादों पर, और ब्रांड स्वच्छ, प्राकृतिक और आयुर्वेदिक/हर्बल स्थिति को अपना रहे हैं।

के लिए मिंटेल का पूर्वानुमान ऊर्जा पेय बाजार इंगित करता है कि उद्योग के बढ़ते रहने की उम्मीद है। हालाँकि, ब्रांड पिछली सफलताओं पर भरोसा नहीं कर सकते हैं और उन्हें अभी भी कुछ नया करने और विकसित होने की आवश्यकता है क्योंकि प्रतिस्पर्धी परिदृश्य लगातार उपभोक्ता मांग को बदलता रहता है। दिलचस्प बात यह है कि जैसे-जैसे ऊर्जा पेय का उपयोगकर्ता आधार बढ़ता है और विविधता आती है, ब्रांडों ने खुद को एक स्पष्ट मर्दाना छवि से दूर करना शुरू कर दिया है, जो उन जनसांख्यिकी के बीच और भी अधिक विकास का द्वार खोल सकता है जो पहले ऊर्जा पेय उद्योग पर सोते थे।

पिछले कुछ वर्षों में, ऊर्जा पेय उद्योग में उपभोक्ता मांगों में बदलाव आया है। स्वास्थ्य पर अधिक ध्यान देने के परिणामस्वरूप उपभोक्ता शर्करा युक्त, कैफीनयुक्त पिक-मी-अप से अधिक की तलाश कर रहे हैं। अधिक से अधिक उपभोक्ता कार्यात्मक पेय चाहते हैं जो संभावित रूप से बाधा डालने के बजाय उन्हें उनके स्वास्थ्य लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद कर सकें।

निःशुल्क सामग्री और जानकारी सीधे आपके इनबॉक्स में प्राप्त करने के लिए हमारे न्यूज़लेटर, स्पॉटलाइट की सदस्यता लें।